>

任性!虾农相约走出国门去泰国学习!

时间:2015-01-19来源:中国水产门户网

 说起泰国,你会想起什么呢?是泰国独特的人妖表演,还是芭提雅和普吉岛闻名世界的阳光、沙滩、海鲜呢?这些都是泰国旅游业的标签,但它不是我们水产人关注的重点,我们更关注的是泰国养大虾的模式和生态养虾的方法。泰国曾经是世界第一的南美白对虾产虾国及输出国,虽然最近两年也饱受EMS的困扰,但他们的很多养虾理念和模式还是值得我们去学习的。 
    不是有钱人才可以任性,我们的虾农也一样可以任性!2015年1月18日,由中国水产门户网发起组织的,14名水产养殖一线爱学习的精英们正式组团前往泰国学习,怀着对2015年养大虾的期盼和学习的热情,开启我们的泰国之旅。 
    此行受到泰国CC集团及其泰国渔业局的支持,我们将参观CC集团的海水养殖场、淡水养殖场,并和当地的养殖精英讨论生态养虾模式、EMS的防治技术等等。另外,我们还想去普吉岛参观下海南阜康水产科技有限公司的斑节王亲虾供应基地。 
    网友们,你们是否也对泰国的养虾业感兴趣呢?对于泰国的养虾,你们有什么需要了解和探讨的呢?欢迎点击左下角的“阅读原文”,进入中国水产论坛跟贴把你们的问题提出来,我们的工作人员会把这些问题整理发到“泰国前线”,或直接添加微信号:745222822,把你们的问题提出来,考察团会带着你们的问题和泰国的同行交流,共同寻找答案。 
    泰国拥有2700公里海岸线,地处东南亚热带地区,拥有得天独厚的亚洲热带雨林气候,是对虾养殖的极佳地。泰国首都曼谷以南的泰国湾地区(图1)可以说是亚洲对虾养殖最密集高产的区域,泰国每年90%以上的南美白对虾是在这片土地生产的,2012年的总产量达到50万吨之多。大部分池塘位于沿海及河口的红树林地带,保守估计,整个泰国湾沿海及河口的虾塘面积为600万亩,养虾从业人员至少150万人(泰国总人口6000多万)。其中50%面积为海水养殖,40%为咸淡水,10%为淡水。 

 


图1,泰国养虾主要产区



    泰国南部的养虾业在上世纪90年代崛起,当时的斑节对虾是海产品中的奢侈品,出口欧美价格很高,养虾利润远高于泰国传统水稻种植业。许多养虾户迅速致富,泰国私人银行也看好养虾业,大量为养殖户融资贷款建设虾池,官方统计有300万亩左右的虾塘是从水稻田改造来的。但是,泰国湾红树林的过度开发导致许多生态问题,海水交叉污染严重,许多海水池塘在养殖3年后产量显著下降。1996年白斑病来了,泰国虾产量首次下降,养虾业从沿海向病害少的内陆转移,直至21世纪南美白对虾引进泰国以后产量开始恢复。 
 

 


图2,泰国方形养虾池俯视图(来自google)




 

图3,方形池内部增氧设备摆设(来自google)




 

图4,泰国圆形养虾池塘俯视图(来自google)




从高空俯视图看,泰国养虾池塘的形状有两种,一种是方形池(图2),一种是圆形池(图4)。




    首先说一下方形池,这种结构模式在泰国最为流行,最初是在90年代由台湾人带到泰国的,适用于斑节对虾的养殖,一般池塘大小为5~15亩。其最直观的特点是水产增氧机的摆设(图2),十来个1.5kw的水车串联在一起,形成一排的水车,这样做增加了水车推动水流的能力,但估计耗电比较大。另外一点,大约3至5个养殖池塘旁边有一个蓄水池,泰国养虾的习惯是先在蓄水池处理水,然后再引水到养殖池。这种方式每年可以养殖2.5造(或者两年五造),养殖周期100天左右,不出大问题平均产量500斤/亩/造。 
    再说另外一种圆形池(图2),平均大小预计有15~20亩。这种池塘是方形池塘的升级版,据说是日本人发明的,南美白对虾引进泰国后,这种池塘的亩产高于方形池,但由于基建改造费用比较高,目前仅有少部分(不到10%)养殖户采用了这种结构。圆形的池塘一般占地的面积比较大,为节省土地面积,有些养殖户在池塘间隙中设了排水渠,在池塘外围建蓄水池。据说这种方法可以循环利用养殖水,减少废水排放,所以该模式曾得到过政府的补贴支持。 
 

责任编辑:渔牧网